《四日市萬古焼の土鍋について》 国内シェア80%を誇る萬古焼の土鍋。耐熱性に優れ、熱に対して高度な耐久性持つ特徴があります。伊賀ものと比較すると目の細かい陶土のため、表面がなめらかで美しい仕上がりに。また、程よい土粒子のためお手入れのしやすさも魅力です。 そんな萬古焼の窯元がお届けする手作りタジン鍋です。 北アフリカの伝統的な調理器具「タジン鍋」。 特徴的な三角のフタが、素材のうま味と水分を逃さず閉じ込め、 少ない水でじっくりと蒸し煮料理を楽しめます。 食材の水分を生かして調理することで、野菜は甘く、お肉や魚もしっとり柔らかに。煮込み・蒸し料理はもちろん、スープやグリルなど幅広く活躍します。 食卓にそのまま並べても絵になる佇まいで、 あたたかい料理を囲む時間が、少し特別なものになります。 ナチュラルで優しい色合いの黄色(粉引)と、濃灰色（いぶし釉）の2色展開です。 長く使っていただくことで風合いや質感の変化もお楽しみいただけます。 冬場に限らず、ぜひ一年を通して、愛着を持ってお使いいただきたい商品です。 サイズ(約) 直径24cm（持ち手含む場合27cm） 高さ19cm ※IH非対応、直火専用です。 MENUの「ご購入前の確認事項」を必ずご確認の上、購入いただきますようお願いいたします。